心血來潮~~~在網路上查了查哪裡有好吃的~~~
翻到一篇介紹王品集團的新美食- 藝奇新日本料理
汲取日本細節與講究食材烹調精神 添加西式調味手法 揉合北歐簡約設計
故稱之為新日本料理....
話不多說~~快來分享心得吧!!!
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| 店內裝潢色系採用 黑色 與 紅色 !!! |
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| 帶位前就會先準備於桌上，用小蠟燭保溫，湯可以續加。 |
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湯物-海鮮土瓶蒸 |
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先付-深海魚皮野蔬沙拉 (用筷子拌勻後使用，魚皮QQ的很有咬勁，而且....魚皮好多阿~!!!) |
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先付-雞肉果蔬沙拉 蔬菜比雞肉絲還多~~ XD |
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刺身/煮物-季節鮮魚刺身 從右手邊的白肉先使用，在吃左手邊的干貝、鮮蝦…. 哇沙比味道不夠濃郁….應該說沒有哇沙比應該有的味道… 生魚片就SO SO….一般平價的日式料理都比這個好吃。 |
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小品-銀鱈葡萄柚 鱈魚鋪陳在葡萄柚上面，用竹籤串起。 美乃滋醬較甜….不愛吃甜的可以沾少少量…. |
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| 切好的葡萄柚，真的是用心的好料理。 |
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冰鑽-香柚冰鑽 不會太酸太甜，味道不錯~~淡淡的柚香味。 可以續杯的喔!!! |
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強肴-牛肉箬竹燒(紐澳) 骰子牛肉+杏鮑菇+剝皮的小番茄+豆子+南瓜片(有侵泡過橙汁中) 食物放於石板上~!!! 牛肉真的超好吃的!!! 肉質超優，沒有牛肉的腥味.....有驚喜 XD |
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強肴-雞肉朴葉燒 去骨雞腿肉撒上香菜放於石板上的朴葉中 |
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雞肉皮 啪滋啪滋，脆脆的 好吃呢~!!! 像烤鴨的皮耶~!!! |
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食事-鮭魚季飯 六顆鮭魚卵 XD 攪拌後食用，飯上面滿滿的鮭魚酥~~!!! 吃起來像......南部的米糕 哈哈~~我就是有這種FU啦~!!! |
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食事-炙燒鰻魚手捲 鰻魚....冷食 XD 新日式料理，SO 手卷不是海苔 是生菜喔~!!! |
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甘果物-食旬鮮果 當季水果，西瓜+葡萄x2 +哈密瓜x2 |
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飲料-熱洋甘菊茶 |
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飲料-冰水果茶 |
王品集團系列餐廳 (除了原燒還沒試過) 在下都覺得忒油膩...
但，終於….ikki不油啦~~~!!! 可喜可賀~ XD
服務和整潔也略勝喔~!!
收盤時，會一直幫您擦桌子 給手巾喔~~~!!!
而且也會不時的幫您補湯、補冰鑽…. 貼心呢!!!
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